21. Chemistry of spices /
پدیدآورنده : edited by Villupanoor A. Parthasarathy, Bhageerathy Chempakam and T. John Zachariah.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Spice plants-- Composition.,Spices-- Analysis.,Condiments.,Food and Beverages,Food.,Spices.,Technology, Industry, Agriculture,Amomum subulatum.,Capsicum.,Cardamoms.,Chemical composition.,Chemical structure.,Chillies.,Cinnamomum verum.,Cinnamomum.,Cinnamon.,Cloves.,COOKING-- General.,Coriandrum sativum.,Cuminum cyminum.,Curcuma longa.,Elettaria cardamomum.,Fennel.,Fenugreek.,Foeniculum vulgare.,Garcinia.,Ginger.,Grading.,Illicium verum.,Laurus nobilis.,Mace.,Murraya koenigii.,Myristica fragrans.,Nutmegs.,Packaging.,Paprika.,Parsley.,Petroselinum crispum.,Pimpinella anisum.,Piper nigrum.,Plant composition.,Plant morphology.,Spice plants.,Spices-- Analysis.,Storage.,Syzygium aromaticum.,Tamarinds.,Tamarindus indica.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.,Trachyspermum ammi.,Trigonella foenum-graecum.,Turmeric.,Vanilla.,Zingiber officinale.,Zingiber.
رده :
SB305
.
C48
2008eb
22. Chemistry of sulphur dioxide in foods
پدیدآورنده : WEDZICHA,B L
کتابخانه: (طهران)
موضوع : FOOD-COMPOSITION , SULPHUR DIOXIDE , FOOD-ANALYSIS
رده :
TX
545
.
W42
23. Confectionery science and technology
پدیدآورنده : Hartel, Richard W
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (طهران)
موضوع : ، Confectionery -- Analysis,، Confectionery -- Composition,، Food industry and trade
رده :
TP
368
.
3
.
C46
2018
24. Cooking as a chemical reaction :
پدیدآورنده : Sibel Özilgen.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Chemistry, Technical-- Experiments.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.
رده :
TX545
.
O986
2015
25. Detecting allergens in food /
پدیدآورنده : edited by Stef J. Koppelman and Sue L. Hefle.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Allergens.,Chemical tests and reagents.,Food allergy-- Prevention.,Food-- Composition.,Allergens-- analysis.,Food Hypersensitivity.,Immunoassay-- methods.,Allergens.,Biology.,Chemical tests and reagents.,Food allergy-- Prevention.,Food-- Composition.,Health & Biological Sciences.,HEALTH & FITNESS-- Allergies.,HEALTH & FITNESS-- Diseases-- Immune System.,MEDICAL-- Immunology.,Microbiology & Immunology.
رده :
QR188
26. Edible structures :
پدیدآورنده : José Miguel Aguilera ; translated by Marian Blazes.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food-- Biotechnology.,Food-- Composition.
رده :
TX551
.
A38
2013
27. Encyclopaedia of food chemistry
پدیدآورنده : Singh, Manpal
کتابخانه: كتابخانه مركز اسناد و مركز دائرة المعارف بزرگ اسلامى (طهران)
موضوع : Analysis -- Encyclopedias ، Food,Composition -- Encyclopedias ، Food
رده :
TX541
.
S5
2007
28. Essentials of food science
پدیدآورنده : Vaclavik, Vickie.
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (طهران)
موضوع : Analysis ، Food,Composition ، Food,، Nutrition
رده :
TX
531
.
V33
2008
29. Essentials of food science /
پدیدآورنده : by Vickie A. Vaclavik and Elizabeth W. Christian.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Lebensmitteltechnologie.,Lebensmittelwissenschaft.,Nutrition.
30. Essentials of food science
پدیدآورنده : Vaclavik, Vickie A.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Analysis ، Food,Composition ، Food,، Nutrition
رده :
TX
531
.
V33
1998
31. Essentials of food science /
پدیدآورنده : Vickie A. Vaclavik and Elizabeth W. Christian.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Food Analysis.,Nutritive Value.,Chimie.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Science des matériaux.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX531
.
V33
2014e
32. Extraction of Organic Analytic From Foods : A Manual of Methods
پدیدآورنده : / ron Self
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه محقق اردبیلی ره (أردبیل)
موضوع : Food - analysis - Laboratory manuals,Food - Composition,Organic compounds
رده :
TX541
.
S45
2005
33. Extraction of organic analytes from foods :
پدیدآورنده : Ron Self.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food -- Analysis.,Food -- Composition.,Organic compounds.
رده :
TX545
.
R667
2005
34. Extraction of organic analytes from foods : a manual of methods
پدیدآورنده : / Ron Self
کتابخانه: المكتبة المركزية ومركز الوثائق بجامعة آراك (مرکزي)
موضوع : Food -- Analysis -- Laboratory manuals,Food -- Composition,Organic compounds
رده :
664
.
07
S465e
35. Extraction of organic analytes from foods: a manual of methods
پدیدآورنده : Self, Ron
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه صنعتي خواجه نصير الدين طوسى (طهران)
موضوع : Laboratory manuals ، Food - Analysis,Composition ، Food,، Organic compounds
رده :
TX
541
.
S45
36. Extraction of organic analytes from foods: a manual of methods
پدیدآورنده : Self, Ron
کتابخانه: كتابخانه مركزي دانشگاه صنعتي شريف (طهران)
موضوع : ، Food-- Analysis-- Laboratory manuals,، Food-- Composition,، Organic compounds
رده :
TX
541
.
S45
2005
37. Fennema's food chemistry /
پدیدآورنده : edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis,Food-- Composition
رده :
TX541
.
F65
2008
38. Food /
پدیدآورنده : Stephen M. Tomecek.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis, Juvenile literature.,Food-- Composition, Juvenile literature.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.
رده :
TX533
.
T66
2010
39. Food
پدیدآورنده : Stephen M. Tomecek.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food -- Analysis -- Juvenile literature.,Food -- Analysis.,Food -- Composition -- Juvenile literature.
رده :
TX533
.
S747
2010
40. Food Chemistry
پدیدآورنده : / David E. Newton
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع : Food industry and trade,Food, Analysis,Food -- Composition,مواد غذایی -- صنعت و تجارت,تجزیه مواد غذایی,مواد غذایی -- ترکیب
رده :
TP370
.
N49
,
F6
2010
